Tentu Anda sudah cukup sering melihat jenis ayam yang satu ini. Ayam Pelung adalah ayam asli dari Indonesia. Ia memiliki badan yang cukup besar dan tegap. Ayam ini dinamakan ayam pelung karena bagian temboloknya terlihat sangat menonjol.
Ayam betina berkokok keras setelah bertelur dan memanggil anak-anaknya. Ayam memberikan panggilan peringatan yang berbeda untuk menunjukkan bahwa ada predator yang mendekat dari udara atau dari darat.[15]
Rendang ayam, seringkas namanya, bahan-bahannya juga ringkas. Rendang bagi anda yang tidak pernah mencuba adalah sejenis masakan orang Melayu. Ia adalah masakan yang istimewa kerana lazimnya rendang di masak bagi meraikan hari yang istimewa seperti hari raya atau didalam kenduri kendara.
Manfaat: Ayam broiler menjadi sumber protein hewani yang murah dan mudah diolah, cocok untuk industri pengolahan makanan.
Masakan rendang ayam mempunyai pelbagai versi. Ada rendang ayam yang menggunakan ayam tua yang direbus dengan air kelapa. Berbanding rendang ayam daging, ia mempunyai rasa yang lebih berlemak tetapi dagingnya agak liat jadi ia perlu direbus awal.
Sisa-sisa ayam sulit untuk diketahui umurnya, mengingat tulang burung yang kecil dan rapuh; hal ini mungkin menyebabkan perbedaan tanggal yang diberikan oleh sumber yang berbeda.
Manfaat: Ayam Kate dipelihara ayam asli bali sebagai ayam hias dan penjaga rumah karena sifatnya yang waspada dan berani melawan predator.
Hewan yang satu ini telah menjadi bagian dari kehidupan manusia sejak dulu, baik sebagai sumber makanan maupun hewan peliharaan.
Kawin silang antar ras ayam telah menghasilkan ratusan galur unggul atau galur murni dengan bermacam-macam fungsi; yang paling umum adalah ayam potong (untuk dipotong) dan ayam petelur (untuk diambil telurnya). Ayam biasa dapat pula dikawin silang dengan kerabat dekatnya, ayam hutan hijau, yang menghasilkan hibrida mandul yang jantannya dikenal sebagai ayam bekisar. Ayam memasok dua sumber protein dalam pangan: daging ayam dan telur.
Tulang ayam dari Semenanjung Arauco di Chili tengah-selatan diberi penanggalan radiokarbon sebagai tulang pra-Columbus, dan analisis DNA menunjukkan bahwa tulang tersebut berkaitan dengan populasi prasejarah di Polinesia. Namun, penelitian lebih lanjut terhadap tulang yang sama meragukan temuan tersebut.
Mulai dari ayam pedaging yang menyajikan santapan lezat, ayam hias yang memikat mata, hingga ayam asli Indonesia yang sarat tradisi, mari kita jelajahi aneka ragam ayam yang memukau.
Jenis ayam pertama yang akan dibahas adalah ayam cochin. Ciri khas yang paling terlihat dari ayam cochin adalah banyaknya bulu yang ada di bagian kakinya.
Anak ayam baru ditetaskan Ayam betina sering kali mencoba bertelur di sarang yang sudah berisi telur dan terkadang memindahkan telur dari sarang tetangga ke sarangnya sendiri. Oleh karena itu, kawanan burung hanya menggunakan beberapa lokasi yang disukai, daripada memiliki sarang yang berbeda untuk setiap burung.
Cara Memelihara: Ayam Kate membutuhkan kandang yang kokoh dan aman, serta latihan dan interaksi yang cukup untuk mencegahnya menjadi agresif.